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Cremoso al limone

Un freschissimo dopo cena, profumato e agrumato da servire in “coppette speciali” fatte con i limoni BIO della Costiera Amalfitana (si trovano facilmente anche da noi!) 

Prima di tutto tagliate a metà dalla parte lunga 4/5 limoni belli grandi.
Svuotateli completamente dalla polpa e conservatela per farne del succo (in cucina serve sempre!)

Ora portate  a bollore 200g di panna fresca, sciogliete 50g di zucchero semolato e aromatizzate con la buccia grattugiata di tre bei limoni.

Lasciate intiepidire e poi versate nei limoni che avrete svuotato dalla polpa, mettete in freezer per qualche ora e servite lasciandoli fuori 10/15 minuti prima di degustarli.

È un modo per concludere una cena o un pranzo, o anche un dopo cena fresco e naturale.
Ideale d’estate!

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