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Bruschetta estiva

Avete mai pensato di grigliare delle pesche noci?

Provate perché sono incredibilmente buone!!!!

Ora vi racconto questa ricetta sfiziosa, molto rapida e di grandissimo successo!

Grigliate 6 belle fette di pane tipo toscano o come preferite, tagliate da un filone o baguette, anche integrali se volete.
Grigliate anche un paio di belle pesche noce tagliate a spicchi 8 spicchi per pesca.

Amalgamate con una forchetta 100g di ricotta misti pecora con olio, sale, pepe e menta fresca a piacere.

Disponete, su ogni bruschetta, due spicchi di pesca grigliata,
aggiungete una fetta sottile di roast beef all’inglese e  il mix di ricotta, aiutandovi con un cucchiaio.

Ora disponete le bruschette su di un piatto o vassoio, aggiungete un pizzico
di sale e Aceto Balsamico Di Modena IGP Invecchiato. 

Servite con una bella bollicina rosata  freschissima! Stupirete tutti!!!!

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