Mercoledì 30 Novembre 2022

Home / ISI Cooking / CIAMBELLA AL LIMONE

CIAMBELLA AL LIMONE

23 Settembre 2022
Commenti 0
Visite 277
edbc994014762f6b045d83b8cd507ff8.jpg
CIAMBELLA AL LIMONE

Ogni famigli ha la sua versione e la sua ricetta preferita, io ve ne propongo una storica di casa che è buona e profumata sia come merenda, che come prima colazione.

Io ho usato uno stampo di quelli della Nordic Ware, ma potete usare uno stampo classico da ciambella e andrà benissimo!

Allora iniziate lavorando 250g di burro morbido a temperatura ambiente con 150g di zucchero semolato. Aggiungete subito la scorza grattugiata di 2 limoni BIO con la buccia bella spessa, a volte io ne uso anche 3.
Poi aggiungete 5 uova intere, lasciando che si amalgamino molto bene all’impasto, uno alla volta.
Fra un uovo e l’altro aggiungete anche un po’ alla volta 100ml di latte fresco intero.
Lentamente amalgamate anche 400g di farina che potete intervallare alle uova e al latte.
Lo stesso fate con 100g di amido di mais, che darà una nota soffice alla ciambella.
Aggiungete anche il succo di un limone di quelli che avete grattugiato.
Infine una bustina da 16g (classica) di lievito per dolci.

Tutto questo potete farlo sia nella planetaria, che con un frullo elettrico o a mano, come preferite.

Imburrate e spolverizzate di farina lo stampo e versate il composto.

Cuocete a forno statico per 45minuti a 180gradi, infornando quando è già in temperatura.

Solita prova dello stecchino per verificare la cottura, mi raccomando!
PODCAST
Condividi
Commenti
Scrivi il tuo commento
I tuoi dati saranno trattati nel rispetto della privacy.
PARCO CHIUSO

PARCO CHIUSO - FUSARO IMPIANTI 03 12 2022

03-12-2022
Delta Radio News
Delta Radio News

Delta Radio News - radiogiornale del 30 novembre 2022

30-11-2022
Delta Radio News
Delta Radio News

Delta Radio News - radiogiornale del 29 novembre 2022

29-11-2022
Delta Radio News
Delta Radio News

Delta Radio News - radiogiornale del 28 novembre 2022

28-11-2022
PARCO CHIUSO

PARCO CHIUSO - FUSARO IMPIANTI 26 11 2022

26-11-2022
PARCO CHIUSO

PARCO CHIUSO-FUSARO IMPIANTI 24-09-2022

28-09-2022
Volontariamente Live
Volontariamente Live

Volontariamente Live 24 03 2022

28-03-2022
Polesine Gol
Polesine Gol

Chiudiamo 2021-22: ai Play out salvi Loreo e Boara Polesine

07-06-2022
PARCO CHIUSO

Parco chiuso 09-01-2022

12-01-2022
ISI Cooking
ISI Cooking

Cheesecake di ricotta ciliegie e cioccolato

15-07-2022
PARCO CHIUSO

PARCO CHIUSO - FUSARO IMPIANTI 03 12 2022

03-12-2022
Delta Radio News
Delta Radio News

Delta Radio News - radiogiornale del 30 novembre 2022

30-11-2022
Delta Radio News
Delta Radio News

Delta Radio News - radiogiornale del 29 novembre 2022

29-11-2022
Polesine Gol
Polesine Gol

Clodiense ancora ko vs Bolzano leader, sale Adriese terza

29-11-2022
Delta Radio News
Delta Radio News

Delta Radio News - radiogiornale del 28 novembre 2022

28-11-2022