Vangadicia 961 Ambasciatore del Polesine?

La Comunità del Cibo “Terra della Badia” presenta il vino Vangadicia 961 prodotto dal vitigno autoctono polesano Mattarella.

09:15 - 9:45 Registrazione partecipanti

10:00 - 10:15 Saluti istituzionali Giovanni Rossi (Sindaco di Badia Polesine),

Francesca Zeggio (Sindaca di Lendinara), Cristiano Corazzari (Assessore della Regione del Veneto),

Giovanni Ghisellini (Presidente UNPLI Rovigo)

10:15 - 10:30 La Comunità del Cibo “Terra della Badia” e la valorizzazione del territorio

Luigi Zoppellaro - Coordinatore Terra della Badia

10:30 - 10:40 Vitigni del passato per vini del futuro

Aldo Lorenzoni - G.R.A.S.P.O.

10:40 - 10:55 Recupero, conservazione e valorizzazione di antiche varietà di vite: il caso Mattarella

Massimo Gardiman - Crea Conegliano Veneto

10:55 - 11:05 Perché A.D. 961? Paolo Aguzzoni - Presidente Sodalizio Vangadiciense

11:05 - 11:15 Versatilità e contemporaneità della Mattarella Francesco Mazzetto - Enologo Agrotecnico

11:15 - 11:30 Viaggio sensoriale e tecnico nel Vangadicia 961

Michele Manca - Miglior Sommelier del Veneto AIS 2022

Degustazione vino Vangadicia 961 frizzante

In collaborazione con A.I.S. (Associazione Italiana Sommelier) e I.I.S. Cipriani-Colombo di Adria