Pizza in Piazza a Vicenza

Nella suggestiva cornice di Piazza dei Signori a Vicenza si rinnova l'atteso appuntamento con "Pizza in Piazza", un evento che, giunto alla sua terza edizione, si terrà il 13, 14 e 15 giugno 2025. Organizzato dall'AENP – Associazione Eccellenza nella Pizza, questo straordinario incontro dedicato all'arte della pizza offrirà ai visitatori un viaggio sensoriale unico, caratterizzato da degustazioni, abbinamenti originali e ispirazioni creative. Undici maestri pizzaioli di rinomata esperienza guideranno i partecipanti attraverso un ricco percorso di assaggi, esplorando stili, impasti e condimenti innovativi, ancorati alla qualità delle materie prime.

Gli undici esperti dell'arte bianca, che animeranno l'evento, provengono da diverse località e portano con sé esperienze variegate. Di seguito i loro nomi in ordine alfabetico:

• El Anbri Abdessamad dalla Pizzeria Loop di Albignasego (PD)
• Antonio Acampora di Pizzeria Da Angelo a San Vito di Leguzzano (VI)
• Renato Bosco della Cruncheria by Renato Bosco a Verona
• Alessandro Buono del Bistrò Il Picchio a Dosson (TV)
• Catello Buononato da Pizzeria Catello a Vigardolo (VI)
• Antonio e Davide Cuomo della Pizzeria Cuomo a Thiene (VI)
• Matteo Grandi di Pizza dei Signori a Vicenza
• Francesco Puecher di Ovenova by Lievitarti a Sarmeola (PD)
• Camilla Parato della Pizzeria Sottoriva a Ponte di Piave (TV)
• Eros Segato di Pizzeria Alveolà ad Asolo (TV)
• Raffaele Ugliano di Pizzeria Le Fornaci da Lello a Costabissara (VI)

Ogni giornata offrirà ai partecipanti l'opportunità di vivere un'esperienza immersiva, con una varietà di degustazioni gourmet, birre artigianali, un'elegante selezione di vini, momenti musicali e spazi dedicati al mondo beverage. L'evento prevede dieci postazioni operative con oltre 210 posti a sedere, dove celebri nomi come Renato Bosco, Matteo Grandi, Antonio e Davide Cuomo, insieme a giovani talenti come Camilla Parato, presenteranno assaggi unici tra tradizione napoletana, stili moderni e topping creativi. Sarà posta particolare attenzione alle proposte vegetariane, vegane e a basso contenuto di carboidrati, in linea con le più recenti tendenze alimentari.

Per i più giovani, "Mmm… che pizza!" darà la possibilità di partecipare a laboratori gratuiti, sabato e domenica mattina, dove potranno impastare, farcire e degustare le loro creazioni. Le serate dell'evento saranno animate da DJ set che trasformeranno la piazza in un vivace salotto urbano, tra cibo, musica e convivialità.

Il 14 giugno alle ore 16, presso la Loggia del Capitaniato, si terrà un dibattito intitolato "Pizza Business: strategie di successo tra economia, comunicazione e imprenditorialità", dove imprenditori e giornalisti di spicco discuteranno le sfide e le opportunità del mondo della pizza.

Di seguito gli orari:

• Venerdì 13 giugno: 16.00 – 23.30
• Sabato 14 giugno: 11.00 – 23.30
• Domenica 15 giugno: 11.00 – 23.30

L’evento promette un'esperienza straordinaria, unendo tradizione e innovazione, e confermandosi ancora una volta un appuntamento imperdibile per gli appassionati del settore e non solo.