Delta Radio protagonista a “Saperi & Sapori del Polesine”

Delta Radio c’era, in mezzo ai profumi, ai sapori e alle storie del territorio. Ieri, alla Pescheria Nuova, nel cuore dell’Ottobre Rodigino e in piena fiera cittadina, si è svolto l’evento “Saperi & Sapori del Polesine”, organizzato da Confartigianato Polesine con il contributo di Ebav e il patrocinio del Comune di Rovigo.

Un appuntamento che ha portato sotto lo stesso tetto 13 espositori locali – veri ambasciatori del gusto artigiano – per far conoscere e degustare le eccellenze alimentari del territorio: caffè, conserve, marmellate, panificati, salumi, birre, liquori e gin, alta pasticceria, prodotti gluten free e persino biscotti per cani. Un vero e proprio viaggio tra tradizione e innovazione.

️ Delta Radio ha raccontato l’evento in diretta, portando la voce dei protagonisti nelle case e nelle auto dei suoi ascoltatori. Un’occasione per dare risalto a chi ogni giorno lavora con passione e qualità, valorizzando la filiera corta e le materie prime locali.

“Confartigianato Polesine oggi è un motore di connessione tra imprese, istituzioni e comunità – ha dichiarato il presidente Marco Campion – Le nostre aziende non si misurano in grandezza, ma nella capacità di creare valore sostenibile e innovazione restando fedeli al territorio”.

Al centro della giornata anche la tavola rotonda “Da prodotto a comunità”, moderata dalla giornalista Fiammetta Benetton, dove si è discusso del ruolo strategico del cibo nella narrazione turistica. Interessante il contributo della ricercatrice del CNR, che ha portato l’esempio degli Appennini pistoiesi e della creazione di una “Comunità del cibo”, un modello replicabile anche in Polesine.

Sul palco anche l’assessore al Turismo Erika De Luca: “Sono orgogliosa di aver accolto un evento così significativo all’interno dell’Ottobre Rodigino. Ringrazio Confartigianato per aver presentato realtà artigiane di altissima qualità”.

A chiudere, i saluti istituzionali dell’assessore regionale Valeria Mantovan, del senatore Bartolomeo Amidei e della consigliera Laura Cestari, con la premiazione di tutte le aziende partecipanti.

Delta Radio, ancora una volta, ha fatto da ponte tra le eccellenze del territorio e la sua comunità. Perché raccontare il Polesine è anche una questione di cuore, cultura… e sapore.