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POLPETTE ALLA BIRRA
Ventesima puntata con la cucina di Isi Coppola su Delta Radio! Ingredienti: 400g Macinato di bovino (macinato due volte) 2 Salsicce 80g Pane raffermo 200ml Latte fresco 1 Uovo intero Prezzemolo q.b. ...
13 Marzo 2026
Pollo al forno
Ingredienti: 1,2 kg pollo (tra cosce e sovracosce) 2 spicchi aglio500 gr patate (peso già da pulite) 10 pomodorini2 cucchiai olive (in questo caso taggiasche) 3 foglie alloro 2 rametti rosmarino 3 ...
15 Maggio 2025
VEGANI vs CARNIVORI | ZERO.75
️ ON AIR il primo episodio di “L’AMARO DELLE 18” su DELTA RADIO! Il dibattito più dell’anno è servito: Marco (Team Carnivori) VS Renato (Team Vegani) Chi ha avuto la meglio? Carne o verdura? ...
12 Maggio 2025
Carpaccio
Ingredienti: 1 bel filone di carne (girello, scamone, a piacere).. Una tazza di piselli freschi Una tazza di fragole Mandorle Foglie di menta Procedimento: Acquistate la carne, le fette ...
10 Maggio 2025
Plum cake per colazione
INGREDIENTI (per uno stampo 25 cm x 10) 220 gr di farina 200 ml di acqua 30 ml di succo di limone 60 gr di zucchero 50 ml di olio Scorza di un limone 1 bustina di lievito per dolci ...
07 Maggio 2025
Filetto di maiale alla Wellington
INGREDIENTI 750 g filetto di maiale 200 g pancetta 1 rotolo di pasta sfoglia 30 g senape 1 tuorlo Rosmarino, alloro, aglio Per la salsa al vino rosso: 4 di vino rosso 200 ml brodo ...
18 Aprile 2025
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