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Torta al cioccolato "dietetica"
Quindicesima puntata con la cucina di Isi Coppola su Delta Radio! Ingredienti: 250 ml Acqua tiepida 100g Zucchero semolato 180g Farina 00 25g Cacao amaro 20g Fecola di patate 50ml Olio di semi 1 ...
06 Febbraio 2026
Gazpacho
Ingredienti x 2 porzioni abbondanti 4 pomodori ramati 3 cetrioli medi 2 peperoni corno rosso 1 peperone corno giallo 2 cipolle rosse di Tropea 80g pane secco 30ml aceto di mele non filtrato ...
28 Luglio 2025
Lasagne alla norma
Ingredienti: 1 conf di pasta fresca per lasagne 2/3 melanzane lunghe strette Pomodori pelati 800 g Olio extravergine d'oliva q.b. Basilico q.b. Ricotta vaccina 500 g Parmigiano Reggiano ...
Farro estivo
Ingredienti: Farro, zucchine, basilico, foglie di menta, noce, pomodorini, feta (o dei cubetti di mozzarella fresca o petali di parmigiano), olio, aglio e cipolla. Procedimento Una ...
13 Luglio 2025
Torta rovesciata con albicocche
Ingredienti: Albicocche 40 g di zucchero 10 g di acqua 1 vasetto di yogurt 2 vasetti di zucchero 3 vasetti di farina 1 vasetto di olio di semi di girasole 1 bustina di lievito per ...
06 Luglio 2025
Torta salata con i porri
Ingredienti: 3 porri 1 rotolo pasta sfoglia con i semi hummus di ceci classici Parmigiano grattugiato olio, sale, pepe Tuorlo per spennellare i bordi della pasta Per la salsina: ...
02 Luglio 2025
Solstizio d'estate
Ingredienti 200g pasta caserecce di farro 2 pomodori cuore di bue 2 pomodori perini 1 spicchio d'aglio 350g mozzarella di bufala affumicata ma va bene anche quella normale olio ...
25 Giugno 2025
Bontà€ alle Ciliegie
Ingredienti 5 uova 350 gr di formaggio Philadelphia 200 gr di cioccolato fondente Ciliegie 1 cucchiaio di zucchero di canna Procedimento: Sbattete le uova assieme allo ...
16 Giugno 2025
Polipo sfizioso
Ingredienti 750g polpo 4 peperoni corno rossi 1 peperoncino 1 spicchio d'aglio 20g capperi dissalati 20g olive nere maggiorana fresca q.b. scorza di limone q.b. olio ...
Antipasto di melanzane
Ingredienti (per 4 persone): 4 piccole melanzane (o 2 grandi) 4-6 pomodori maturi 2 spicchi d'aglio 1 cucchiaino di cumino 1 cucchiaino di paprika dolce 1 ...
05 Giugno 2025
Pasta crudo e zucchine
Ingredienti 320 gr penne rigate 200 gr zucchine 115 gr prosciutto crudo a cubetti 100 gr pomodoro un piccolo scalogno basilico timo zafferano olio ...
23 Maggio 2025
Colomba salata
INGREDIENTI 3 uova 100 ml di olio di oliva 150 ml di latte 20 grammi di concentrato di pomodoro Sale q.b. 300 gr di farina 1 bustina di lievito ...
11 Aprile 2025
La giardiniera
Ingredienti: 2 kg e mezzo di verdure fresche 800ml acqua 800ml aceto di vino bianco 120 ml olio EVO 120gr di sale fino 120 gr zucchero ...
28 Marzo 2025
Pagina Spreaker
