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Torta rustica
Tredicesima puntata con la cucina di Isi Coppola su Delta Radio! Ingredienti: 1 Pasta brisée fresca pronta Mezzo chilo di patate piccole 1 Panetto di Feta Greca 2 Cipolle medie 1 Uovo Sale q.b. Pepe ...
16 Gennaio 2026
PLUMCAKE DI ZUCCA
Dodicesima puntata con la cucina di Isi Coppola su Delta Radio! Ingredienti (Plumcake): 240gr Purea di zucca cotta al forno 200gr Zucchero 80ml Olio di semi 2 Uova 190gr Farina Una bustina di ...
09 Gennaio 2026
RISOTTO DI NATALE
Undicesima puntata con la cucina di Isi Coppola su Delta Radio! Ingredienti: Riso carnaroli del Delta del Po 1 Bicchiere vino rosso 600g Mirtilli 100g Gorgonzola dolce 2 Rametti di timo 1 ...
19 Dicembre 2025
FILETTO DI MAIALE MELE E MIELE
Decima puntata con la cucina di Isi Coppola su Delta Radio! Ingredienti: 600g Filetto di maiale o girello di vitello 4 Mele 2 Cucchiai di miele 50g Burro 1/2 Bicchiere di vino bianco ...
12 Dicembre 2025
LASAGNE AL RADICCHIO, SPECK E FONTINA
Nona puntata con la cucina di Isi Coppola su Delta Radio! Ingredienti: 500g Lasagne fresche 500g Radicchio trevisano tardivo 250g Speck 500g Besciamella 250g Fontina valdostana 80g ...
05 Dicembre 2025
FILETTO DI MERLUZZO IN SALSA DI SENAPE
Ottava puntata con la cucina di Isi Coppola su Delta Radio! Ingredienti: 20 cl di panna acida 2 cucchiai di senape à l’ancienne (quella con i grani) 1 scalogno tritato finemente 4 ...
21 Novembre 2025
TORTA SALATA DI BRIE E PORRI
Settima puntata con la cucina di Isi Coppola su Delta Radio! Ingredienti (Pasta Brisee): 250g Farina 00 125g Burro freddo 40g Acqua fredda 1 pizzico Sale fino 1 Uovo Ingredienti ...
14 Novembre 2025
Jam Session
Trasmissione Radiofonica condotta da Alessio Trapella dedicata ad artisti e band con interviste e musica dal vivo. Tutti i martedì dalle ore 21.30 su Delta Radio
10 Novembre 2025
ZUPPETTA AUTUNNALE
Sesta puntata con la cucina di Isi Coppola su Delta Radio! Ingredienti: 1 Cipolla 2 Spicchi d'aglio 250g Lenticchie 1 Carota 1 Pomodoro 1l Brodo vegetale 1 Cucchiaino da caffè ...
07 Novembre 2025
CAMEMBERT AL FORNO CON CROSTONI
Quinta puntata con la cucina di Isi Coppola su Delta Radio! Ingredienti: 1 Camembert grande o due medi 2 Cucchiai di miele 1 Spicchio d'aglio 1 Baguette Olio EVO Preparazione ...
31 Ottobre 2025
TORTA INVISIBILE DI ZUCCHINE
Quarta puntata con la cucina di Isi Coppola su Delta Radio! Ingredienti: 800g di zucchine (circa 2/3 zucchine) 4 uova 1 cucchiaino di sale 1/2 cucchiaino di pepe aglio ...
24 Ottobre 2025
Il buongiorno “on air” della Voce
Delta Radio, la radio del territorio, accresce il suo palinsesto e lo fa nel segno dell’informazione. Con il “Buongiorno della Voce”, tutti i giorni dal lunedì al ...
20 Ottobre 2025
Delta Radio protagonista a “Saperi & Sapori del Polesine”
Delta Radio c’era, in mezzo ai profumi, ai sapori e alle storie del territorio. Ieri, alla Pescheria Nuova, nel cuore dell’Ottobre Rodigino e in piena fiera ...
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