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GRISSINI
Ventiquattresima puntata con la cucina di Isi Coppola su Delta Radio! Ingredienti: - 500g Farina per pizza - 375g Acqua (idratazione 75%) - 12g Sale - 10g Lievito di birra fresco - 20g Olio ...
10 Aprile 2026
È morto Gino Paoli, addio a una leggenda della musica italiana
Il cantautore Gino Paoli è morto il 24 marzo 2026 all’età di 91 anni. La notizia è stata comunicata dalla famiglia, che ha spiegato come l’artista si sia spento “in serenità e circondato ...
24 Marzo 2026
Editoria, l’ultimo baluardo dell’umanità
“Limitato geometricamente, un libro è anzitutto un emblema: richiama un ordine prestabilito, pensato, misurato e per ciò stesso umano”. Prendo in prestito da Valentino Bompiani, editore,...
26 Settembre 2025
Lasagne alla norma
Ingredienti: 1 conf di pasta fresca per lasagne 2/3 melanzane lunghe strette Pomodori pelati 800 g Olio extravergine d'oliva q.b. Basilico q.b. Ricotta vaccina 500 g Parmigiano ...
28 Luglio 2025
La giardiniera
Ingredienti: 2 kg e mezzo di verdure fresche 800ml acqua 800ml aceto di vino bianco 120 ml olio EVO 120gr di sale fino 120 gr zucchero semolato Preparazione: Per prima cosa ...
28 Marzo 2025
Carciofi di mamma
Ingredienti: 7/8 carciofi grandi e freschi Acqua Limone 7/8 cucchiai di Pane grattugiato Prezzemolo Olio Aglio 1 uovo Mezzo bicchiere di vino bianco Preparazione: ...
21 Marzo 2025
Travis Scott: Utopia-Circus Maximus World Tour arriva a Milano
Il mondo della musica è in fermento. Travis Scott, l'artista statunitense che ha rivoluzionato l'hip hop, arriva in Italia. Dopo aver conquistato gli Stati Uniti ...
07 Maggio 2024