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Calamari alla napoletana
Ingredienti: 800 gr/1kg calamaretti 500 gr pomodori maturi e sodi 2 spicchi aglio 100 gr olive nere snocciolare Manciata pinoli Manciata uva passa 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva Sale ...
14 Marzo 2025
Torta rovesciata di arance bionde
Ingredienti: 400 gr zucchero 125 ml acqua 1 baccello di vaniglia 3 arance 4 uova 180 gr farina 150 gr burro fuso 150 gr farina mandorle Procedimento: Ora mettete 200g di zucchero, l’ acqua e ...
10 Marzo 2025
Risotto finocchi e arancia
Ingredienti: Olio 1 scalogno 1 finocchio intero Riso Carnaroli del Delta del Po Vino bianco Sale q.b Brodo Burro Succo di arancia Olive taggiasche Capperi tritati Preparazione: Innanzitutto ...
21 Febbraio 2025
Involtini di verza
Ingredienti: 8 foglie di verza abbastanza grandi Latte 4 fette di Pane Toscano raffermo 300 gr Macinato di carne 2 cucchiai di Parmigiano 1 pizzico di Pepe 1 uovo intero Preparazione: ...
03 Febbraio 2025
Torta salata di erbette e patate
Cuocete circa mezzo kg di spinaci freschi in una padella capiente con un goccio d'acqua e poi strizzateli bene. Mettete da parte. Sul vostro piano di lavoro preparate una fontana con ...
28 Gennaio 2025
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