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FILETTO IN CROSTA CROCCANTE
Venticinquesima puntata con la cucina di Isi Coppola su Delta Radio! Ingredienti Per il filetto: - 1kg Filetto di manzo - 40g Burro - Olio EVO - 1 Spicchio Aglio in camicia - Salvia - Rosmarino - ...
17 Aprile 2026
Indivia belga invernale
Sedicesima puntata con la cucina di Isi Coppola su Delta Radio! Ingredienti: 3 Cespi di indivia belga 2 Cipolle rosse 30ml Aceto di vino bianco 1 Cucchiaino Zucchero di canna 70g Olive ...
13 Febbraio 2026
Bontà alle Ciliegie
Ingredienti 5 uova 350 gr di formaggio Philadelphia 200 gr di cioccolato fondente Ciliegie 1 cucchiaio di zucchero di canna Procedimento: Sbattete le uova assieme allo zucchero e ...
16 Giugno 2025
Polipo sfizioso
Ingredienti 750g polpo 4 peperoni corno rossi 1 peperoncino 1 spicchio d'aglio 20g capperi dissalati 20g olive nere maggiorana fresca q.b. scorza di limone q.b. olio evo q.b. ...
Antipasto di melanzane
Ingredienti (per 4 persone): 4 piccole melanzane (o 2 grandi) 4-6 pomodori maturi 2 spicchi d'aglio 1 cucchiaino di cumino 1 cucchiaino di paprika dolce 1 cucchiaino di sale ...
05 Giugno 2025
Colomba salata
INGREDIENTI 3 uova 100 ml di olio di oliva 150 ml di latte 20 grammi di concentrato di pomodoro Sale q.b. 300 gr di farina 1 bustina di lievito istantaneo per prepazioni ...
11 Aprile 2025
Risotto finocchi e arancia
Ingredienti: Olio 1 scalogno 1 finocchio intero Riso Carnaroli del Delta del Po Vino bianco Sale q.b Brodo Burro Succo di arancia Olive taggiasche Capperi tritati ...
21 Febbraio 2025
Gnocchi di ceci
Il venerdì alle 12 è Isi Cooking, dove la buona cucina è molto semplice...anzi molto "isi" e alla portata di tutti! Scopri la ricetta di questa settimana: ...
12 Febbraio 2025
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