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RISOTTO AL LIMONE
Ventiseiesima puntata con la cucina di Isi Coppola su Delta Radio! Ingredienti - 300g Riso Carnaroli Delta del Po - Succo di 1 limone - Scorza di 2 limoni - 40g Burro - 60g Parmigiano - Basilico ...
24 Aprile 2026
Lasagne alla norma
Ingredienti: 1 conf di pasta fresca per lasagne 2/3 melanzane lunghe strette Pomodori pelati 800 g Olio extravergine d'oliva q.b. Basilico q.b. Ricotta vaccina 500 g Parmigiano Reggiano DOP ...
28 Luglio 2025
Farro estivo
Ingredienti: Farro, zucchine, basilico, foglie di menta, noce, pomodorini, feta (o dei cubetti di mozzarella fresca o petali di parmigiano), olio, aglio e cipolla. Procedimento Una ricetta ...
13 Luglio 2025
Flan di carciofi
Ingredienti: - 6/7 carciofi freschi (assicurandovi che non abbiamo le barbe all’interno) - olio - aglio - prezzemolo - vino bianco - besciamella - 4 uova - noce moscata - 2 cucchiai di ...
14 Febbraio 2025
Involtini di verza
Ingredienti: 8 foglie di verza abbastanza grandi Latte 4 fette di Pane Toscano raffermo 300 gr Macinato di carne 2 cucchiai di Parmigiano 1 pizzico di Pepe 1 uovo intero Preparazione: ...
03 Febbraio 2025
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