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RISOTTO AL LIMONE
Ventiseiesima puntata con la cucina di Isi Coppola su Delta Radio! Ingredienti - 300g Riso Carnaroli Delta del Po - Succo di 1 limone - Scorza di 2 limoni - 40g Burro - 60g Parmigiano - Basilico ...
24 Aprile 2026
Michele Manca: il vino come cultura e territorio
Nella tredicesima puntata di Eccellenti, ospite Michele Manca, sommelier AIS, Miglior Sommelier del Veneto 2022 ed ex Ambasciatore del Conegliano Valdobbiadene DOCG (2023-2024). Classe 1987, ...
16 Gennaio 2026
Pollo al forno
Ingredienti: 1,2 kg pollo (tra cosce e sovracosce) 2 spicchi aglio500 gr patate (peso già da pulite) 10 pomodorini2 cucchiai olive (in questo caso taggiasche) 3 foglie alloro 2 rametti ...
15 Maggio 2025
Carpaccio
Ingredienti: 1 bel filone di carne (girello, scamone, a piacere).. Una tazza di piselli freschi Una tazza di fragole Mandorle Foglie di menta Procedimento: Acquistate la carne, le ...
10 Maggio 2025
Plum cake per colazione
INGREDIENTI (per uno stampo 25 cm x 10) 220 gr di farina 200 ml di acqua 30 ml di succo di limone 60 gr di zucchero 50 ml di olio Scorza di un limone 1 bustina di lievito per ...
07 Maggio 2025
Calici tra le vigne
Il 25 aprile, dalle 11:00 alle 18:00, ti aspettiamo per una giornata all’aria aperta all’insegna del buon vino e della convivialità! Ingresso: 10€ Cosa include? Un calice da ...
22 Aprile 2025
Filetto di maiale alla Wellington
INGREDIENTI 750 g filetto di maiale 200 g pancetta 1 rotolo di pasta sfoglia 30 g senape 1 tuorlo Rosmarino, alloro, aglio Per la salsa al vino rosso: 4 di vino rosso 200 ...
18 Aprile 2025
La giardiniera
Ingredienti: 2 kg e mezzo di verdure fresche 800ml acqua 800ml aceto di vino bianco 120 ml olio EVO 120gr di sale fino 120 gr zucchero semolato Preparazione: Per prima ...
28 Marzo 2025
Carciofi di mamma
Ingredienti: 7/8 carciofi grandi e freschi Acqua Limone 7/8 cucchiai di Pane grattugiato Prezzemolo Olio Aglio 1 uovo Mezzo bicchiere di vino bianco Preparazione: ...
21 Marzo 2025
Risotto finocchi e arancia
Ingredienti: Olio 1 scalogno 1 finocchio intero Riso Carnaroli del Delta del Po Vino bianco Sale q.b Brodo Burro Succo di arancia Olive taggiasche Capperi ...
21 Febbraio 2025
Flan di carciofi
Ingredienti: - 6/7 carciofi freschi (assicurandovi che non abbiamo le barbe all’interno) - olio - aglio - prezzemolo - vino bianco - besciamella - 4 uova ...
14 Febbraio 2025
Christmas sangria
In una bella brocca trasparente mettete 4 bastoncini di cannella, tre stelline di anice, una buccia di arancia tagliata a spirale e una mela golden ben ...
12 Febbraio 2025
50esima festa del vino
SERVIZIO AL TAVOLO A DOPPIO TURNO: ore 19.30 e ore 21.00 INFO e PRENOTAZIONI: Alberto 335 833 4539 - Filippo 348 903 6579 mail: ...
26 Agosto 2024
Pagina Spreaker
