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Pollo al forno
Ingredienti: 1,2 kg pollo (tra cosce e sovracosce) 2 spicchi aglio500 gr patate (peso già da pulite) 10 pomodorini2 cucchiai olive (in questo caso taggiasche) 3 foglie alloro 2 rametti rosmarino 3 ...
15 Maggio 2025
Carpaccio
Ingredienti: 1 bel filone di carne (girello, scamone, a piacere).. Una tazza di piselli freschi Una tazza di fragole Mandorle Foglie di menta Procedimento: Acquistate la carne, le fette devono ...
10 Maggio 2025
Plum cake per colazione
INGREDIENTI (per uno stampo 25 cm x 10) 220 gr di farina 200 ml di acqua 30 ml di succo di limone 60 gr di zucchero 50 ml di olio Scorza di un limone 1 bustina di lievito per dolci Vaniglia q....
07 Maggio 2025
Calici tra le vigne
Il 25 aprile, dalle 11:00 alle 18:00, ti aspettiamo per una giornata all’aria aperta all’insegna del buon vino e della convivialità! Ingresso: 10€ Cosa include? Un calice da degustazione Una ...
22 Aprile 2025
Filetto di maiale alla Wellington
INGREDIENTI 750 g filetto di maiale 200 g pancetta 1 rotolo di pasta sfoglia 30 g senape 1 tuorlo Rosmarino, alloro, aglio Per la salsa al vino rosso: 4 di vino rosso 200 ml brodo di carne ...
18 Aprile 2025
La giardiniera
Ingredienti: 2 kg e mezzo di verdure fresche 800ml acqua 800ml aceto di vino bianco 120 ml olio EVO 120gr di sale fino 120 gr zucchero semolato Preparazione: Per prima cosa sterilizzate i ...
28 Marzo 2025
Carciofi di mamma
Ingredienti: 7/8 carciofi grandi e freschi Acqua Limone 7/8 cucchiai di Pane grattugiato Prezzemolo Olio Aglio 1 uovo Mezzo bicchiere di vino bianco Preparazione: Acquistare i carciofi, ...
21 Marzo 2025
Risotto finocchi e arancia
Ingredienti: Olio 1 scalogno 1 finocchio intero Riso Carnaroli del Delta del Po Vino bianco Sale q.b Brodo Burro Succo di arancia Olive taggiasche Capperi tritati Preparazione: ...
21 Febbraio 2025
Flan di carciofi
Ingredienti: - 6/7 carciofi freschi (assicurandovi che non abbiamo le barbe all’interno) - olio - aglio - prezzemolo - vino bianco - besciamella - 4 uova - noce moscata - 2 ...
14 Febbraio 2025
Christmas sangria
In una bella brocca trasparente mettete 4 bastoncini di cannella, tre stelline di anice, una buccia di arancia tagliata a spirale e una mela golden ben matura e profumata ...
28 Gennaio 2025
50esima festa del vino
SERVIZIO AL TAVOLO A DOPPIO TURNO: ore 19.30 e ore 21.00 INFO e PRENOTAZIONI: Alberto 335 833 4539 - Filippo 348 903 6579 mail: prolocobargiazelo@gmail.com
26 Agosto 2024
Serprino Festival
Serprino Festival 3-15 Luglio Scorpri il programma:https://eventi.collieuganeidoc.com/ Evento realizzato con il contributo di Camera di Commercio di Padova
26 Giugno 2024
WINE & BLUES
Partiremo la serata del 28 con un grande ospite internazionale, Stefan Hauk, giovane talento del rock e blues australiano, per la prima volta in Europa. Sarà lui la Big ...
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